Cucinare Ricette

Ingre­dienti

• Fette di pane casereccio
• pomo­dori mini cock­tail
• cap­peri
• pepe­ron­cino pic­cante fresco
• basi­lico
• cipolla
• olio extra ver­gine di oliva

Pro­ce­di­mento

Far abbru­sto­lire delle fette di pane case­rec­cio nel forno. Pre­pa­rare un com­po­sto con i pomo­dori tagliati a cubetti, il sale, cap­peri, pepe­ron­cino fre­sco a fet­tine sot­tili, il basi­lico e una cipolla pic­cola. Una volta che i cro­stini saranno abbru­sto­liti stro­fi­narli imme­dia­ta­mente da una parte con dell’aglio sbuc­ciato e coprirli con il com­po­sto irro­rando con olio extra ver­gine di oliva.

Si rin­gra­zia la let­trice Angela per averci inviato que­sta ricetta.

Tags: aglio, basilico, bruschetta, capperi, cipolla, crostini, olio oliva, peperoncino