Cucinare Ricette » totani http://www.cucinarericette.it Tante ricette per tutti i gusti Tue, 16 Nov 2010 10:39:31 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 en hourly 1 Totani piccanti con peperoni e pomodoro http://www.cucinarericette.it/ricetta-totani-piccanti-con-peperoni-e-pomodoro.html http://www.cucinarericette.it/ricetta-totani-piccanti-con-peperoni-e-pomodoro.html#comments Thu, 28 Jan 2010 10:18:02 +0000 admin http://www.cucinarericette.it/?p=813 Ingredienti

Per 4 persone

  • totani 1,3 kg
  • peperoni rossi 2
  • cipolla 1
  • pomodori 3
  • olive nere 100 gr
  • peperoncino piccante 1
  • prezzemolo qb
  • olio extravergine di oliva qb
  • sale qb

Procedimento

Pulite e lavate i totani, nel mentre fate soffriggere a fuoco basso in un tegame la cipolla e il peperone tagliato a fettine sottili. Aggiungete quindi i totani, i pomodori, il peperoncino e il sale e fate cuocere per altri venti minuti circa.

Prima di servire in tavola aggiungete il prezzemolo tritato e le olive nere.

Su gentile conces­sione della Scuola Alberghiera di Aviano, Monfalcone e Trieste

Tutti i diritti relativi a testi e foto del presente articolo sono di Alessandro Guerani.
Blog: FoodOgrafia

]]> http://www.cucinarericette.it/ricetta-totani-piccanti-con-peperoni-e-pomodoro.html/feed 0